明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

米飯是食材之一。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。