一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

以下屬于食材范疇的有（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）