黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

中國食材應具備的條件是（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統習俗。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

精于制湯是魯菜特點之一。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。