淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

米飯是食材之一。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。