冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

以下屬于食材范疇的有（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）