著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

米飯是食材之一。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

下列關于酒精比重計的說法正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）