“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

精于制湯是魯菜特點之一。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。