雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應給予術后流質(zhì)食物1天，但應注意避免脹氣食物（）的攝入。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。