多項選擇題1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
A.普通液態(tài)奶
B.成人奶粉
C.幼兒配方奶粉
D.大豆蛋白粉
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1.多項選擇題食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
A.致癌物質(zhì)“熱聚合物”
B.酸敗、氧化而產(chǎn)生“哈喇味”
C.必需脂肪酸被破壞
D.油的粘度增高、酸價增高、營養(yǎng)價值下降
2.多項選擇題限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
A.腎功能不全
B.急性腎衰竭
C.慢性腎衰竭
D.肝性腦病
3.多項選擇題能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有()。
A.雌激素
B.甲狀旁腺激素
C.降鈣素
D.腎上腺皮質(zhì)激素
4.多項選擇題符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
A.食物多樣化
B.低鹽低脂
C.少量少餐
D.平衡膳食
5.多項選擇題在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時,需慎用的是()。
A.大豆及其制品
B.魚肉、蝦
C.咖啡
D.菠菜、莧菜
最新試題
食物過敏時,血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項選擇題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
題型:多項選擇題
保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價值的食品。
題型:判斷題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時,需慎用的是()。
題型:多項選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因為海參中含有()。
題型:多項選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項選擇題