單項(xiàng)選擇題果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵而成的酒,尤以()最為著名。
A.李子酒
B.蘋果酒
C.葡萄酒
D.藍(lán)莓酒
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1.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃分別是山東、四川、江蘇、廣東風(fēng)味的一組是()
A.貓耳朵、濟(jì)南扁食、淮安茶馓、粉果
B.徽州毛豆腐、擔(dān)擔(dān)面、蘇州糕團(tuán)、蓬萊小面
C.宜賓燃面、常熟蓮子血糯飯、喬家柵粽子、雞仔餅
D.周村酥燒餅、龍抄手、三丁包子、雙皮奶
2.單項(xiàng)選擇題以下名茶中全是紅茶的一組是()
A.黃山毛峰、安溪鐵觀音
B.安徽祁門紅茶、武夷巖茶
C.安徽祁門紅茶、云南滇紅
D.云南滇紅、云南普洱茶
3.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃屬山東風(fēng)味的一組是()
A.濟(jì)南扁食、賴湯圓、福山抻面
B.杠子頭火燒、蓬萊小面、周村酥燒餅
C.濟(jì)南糖酥煎餅、夫妻肺片、黃橋燒餅
D.鍋邊、福山抻面、蓬萊小面
4.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃屬江蘇風(fēng)味的一組是()
A.蘇州糕團(tuán)、五芳齋粽子、黃橋燒餅
B.三丁包子、蟹黃湯包、太湖船點(diǎn)
C.賴湯圓、福山抻面、黃橋燒餅
D.文蛤餅、紅豆沙、手抓面
5.填空題川菜享有()的美譽(yù)。
最新試題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō),據(jù)《陰陽(yáng)書》記載:后伏為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型:判斷題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項(xiàng)選擇題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題