單項(xiàng)選擇題以下哪種感覺不屬于口腔觸感（）

A.順滑感
B.醇厚感
C.澀感
D.甜感


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1.單項(xiàng)選擇題以下咖啡中的哪種物質(zhì)不能帶來口腔的愉悅感（）

A.咖啡油脂
B.蛋白質(zhì)
C.纖維
D.二咖啡?？鼘幩?/p>

2.單項(xiàng)選擇題以下哪種咖啡能帶來奶油般的口腔觸感（）

A.耶加雪啡
B.瑰夏
C.肯尼亞
D.曼特寧

3.單項(xiàng)選擇題以下哪一種物質(zhì)最能刺激口腔觸覺（）

A.咖啡因
B.糖分
C.酸味物質(zhì)
D.脂肪

4.單項(xiàng)選擇題咖啡豆研磨度如何影響口腔觸覺（）

A.研磨越細(xì)，口感越好
B.研磨越粗，口感越好
C.研磨度對口腔觸覺無影響
D.研磨度會(huì)影響咖啡的香味，但不會(huì)影響口腔觸覺

5.單項(xiàng)選擇題以下哪一種物質(zhì)最能影響咖啡的苦味（）

A.糖分
B.酸味物質(zhì)
C.脂肪
D.咖啡因