A、啤酒冒泡多
B、罐頭胖聽(tīng)，蓋子鼓起來(lái)
C、蝦、蟹燒熟后顏色變紅
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A、戴戒指
B、戴口罩
C、穿戴潔凈的工作服帽
A、高溫可縮短烹調(diào)時(shí)間，進(jìn)而可減少維生素的損失，因此應(yīng)用高油溫烹調(diào)加工蔬菜
B、有良好的口味和色澤
C、能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時(shí)間，使原料保持鮮嫩
A、土豆
B、大豆
C、玉米
A、50平方米以下
B、100平方米以下
C、200平方米以下
A、一套
B、兩套
C、四套
最新試題
食品中的“無(wú)添加”標(biāo)簽可能包括哪些內(nèi)容（）？
以下哪種食物是抗氧化劑的良好來(lái)源（）？
預(yù)包裝食品應(yīng)按（）順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。
食品中的“高纖維”標(biāo)簽通常意味著每100克食品中膳食纖維含量不低于（）。
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對(duì)所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。
當(dāng)預(yù)包裝特殊膳食用食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí)，可以豁免標(biāo)示以下內(nèi)容（）。
下列不屬于膳食纖維單體的是（）
食品中的“無(wú)添加人工色素”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
食品保存中，低溫儲(chǔ)存的主要目的是（）。
關(guān)于特殊膳食用食品，以下說(shuō)法正確的是（）