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A、食品處理區(qū)按生進(jìn)熟出的單一流向布局
B、庫房內(nèi)設(shè)置離地離墻10CM以上的貨物存放架
C、切配動物性和植物性食品的工具和容器設(shè)標(biāo)志，區(qū)分使用

A、在他的餐館內(nèi)可以宰殺活禽，但不得圈養(yǎng)
B、在他的餐館內(nèi)可以圈養(yǎng)、宰殺已經(jīng)檢疫合格的活禽
C、在他的餐館內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活禽，應(yīng)在餐館外專門設(shè)立一個圈養(yǎng)、宰殺活禽場所