單項選擇題食品保存中，低溫儲存的主要目的是（）。

A.保持食品口感
B.增加食品營養(yǎng)
C.延緩微生物生長
D.改變食品顏色


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題食品標(biāo)簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖（）？

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.所有類型的糖

2.單項選擇題食品中的“無添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖（）？

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖及高果糖玉米糖漿
D.乳糖

3.單項選擇題食品中的“無麩質(zhì)”標(biāo)簽通常適合哪種人群（）？

A.糖尿病患者
B.高血壓患者
C.麩質(zhì)不耐受或過敏者
D.肥胖人群

4.單項選擇題以下哪種食物是抗氧化劑的良好來源（）？

A.炸雞
B.新鮮水果
C.薯片
D.含糖飲料

5.單項選擇題以下哪種食物是鎂的良好來源（）？

A.香蕉
B.西瓜
C.橙子
D.草莓