單項選擇題預包裝食品應按（）順序標示日期，如果不按此順序標示，應注明日期標示順序。

A.日、月、年
B.年、月、日
C.月、日、年
D.年、日、年


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1.單項選擇題以下配料中需要在配料表中標識的是（）。

A.已經失去酶活力的酶制劑
B.加工助劑
C.在加工過程中已揮發(fā)的水
D.風味發(fā)酵乳中的菌種

2.單項選擇題花生油50%，大豆油30%，亞麻籽油20%調配制成的食用油脂，產品名稱應當標示為（）

A.食用調和油
B.食用植物油
C.食用植物調和油
D.亞麻籽調和油

3.單項選擇題方便面產品的標簽內容除滿足GB7718的要求外，還應標示出（）

A.油炸面或非油炸面
B.生制或熟制
C.質量等級
D.面餅含量占凈含量的百分比

4.單項選擇題下列哪種食品不適用于《食品安全國家標準食品中致病菌限量》？（）

A.水產制品
B.肉制品
C.冷凍飲品
D.罐頭食品

5.單項選擇題《食品安全國家標準食品中致病菌限量》適用于（）。

A.所有食品
B.預包裝食品
C.散裝食品
D.非預包裝食品