單項選擇題以下是條件必需氨基酸的是（）
A、苯丙氨酸
B、酪氨酸
C、蘇氨酸
D、脯氨酸
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1.單項選擇題在1分鐘左右的高強度運動中，主要供能形式為（）
A、磷酸原
B、糖酵解
C、糖的有氧氧化
D、蛋白質氧化E脂肪酸氧化
2.單項選擇題以下不是必需氨基酸的是（）
A、亮氨酸
B、賴氨酸
C、色氨酸
D、丙氨酸
3.單項選擇題經(jīng)凱氏定氮法測定，某食品樣品中含有氮2g，則其蛋白質含量為（）
A、12.50g
B、10g
C、32%
D、16%
4.單項選擇題蛋白質的含氮量平均約為（）
A、18%
B、16%
C、17%
D、19%
5.單項選擇題蛋白質的元素組成（）
A、碳氫氧氮
B、碳氫氧
C、碳氧氮
D、碳氫氮
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