單項選擇題關(guān)于基礎(chǔ)代謝的問題，說法正確的是（）

A、歐洲人比亞洲人低，所以歐洲人肥胖者居多
B、疾病使基礎(chǔ)代謝增多
C、同樣年齡、身高、健康的男性基礎(chǔ)代謝肯定比女性高
D、一般矮胖者的基礎(chǔ)代謝小于瘦長者


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1.單項選擇題能量代謝主要用于（）

A、維持基礎(chǔ)代謝
B、體力活動和食物熱效應(yīng)
C、生長發(fā)育及孕婦、乳母對能量的需求
D、以上都是

2.多項選擇題促進鐵吸收的因素有（）

A、維生素B
B、豬肉
C、抗酸藥物
D、植酸鹽
E、維生素C

3.單項選擇題從膳食營養(yǎng)角度講，多吃下列有利于糾正缺鐵性貧血的食物是（）

A、豬血、豬肝
B、粗糧
C、海帶、海藻
D、普通食鹽

4.單項選擇題下列關(guān)于鐵的敘述哪一個是錯誤的（）

A、植物來源的鐵較動物來源難吸收
B、三價鐵較二價鐵易吸收
C、維生素C有保護鐵的作用
D、鐵是血紅素的成分

5.單項選擇題下面哪種營養(yǎng)素缺乏可影響兒童的學(xué)習(xí)行為（）

A、鈣
B、鐵
C、維生素A
D、維生素D