家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

食用油在未避光的情況下長期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。