單項選擇題“l(fā)atte”在意大利文意思是（）。

A.拿鐵咖啡
B.牛奶
C.巧克力
D.可可豆


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題如果Espresso萃取時流速太慢，主要原因是（）。

A、咖啡粉不新鮮
B、咖啡豆質(zhì)量等級低
C、咖啡粉過細
D、咖啡粉過粗

2.單項選擇題牛奶的脂肪類型屬于（）。

A、單不飽和脂肪酸
B、雙飽和脂肪酸
C、多不飽和脂肪酸
D、飽和脂肪酸

3.單項選擇題下列出品中與可可及可可制品有關(guān)的是（）。

A、鴛鴦奶茶
B、雀巢咖啡
C、摩卡咖啡
D、珍珠奶茶

4.單項選擇題

在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是（）豆。

A、古巴
B、巴西
C、曼特寧
D、云南

5.單項選擇題關(guān)于磨豆機調(diào)節(jié)咖啡豆研磨碎度的正確說法是（）。

A、每制作一杯咖啡前都應(yīng)該調(diào)節(jié)咖啡粉的碎度；
B、邊研磨邊調(diào)節(jié)磨豆機的研磨刻度；
C、先關(guān)閉磨豆機再調(diào)節(jié)研磨刻度；
D、磨豆機研磨刻度調(diào)好后不允許再調(diào)整刻度。