單項選擇題下列出品中與可可及可可制品有關(guān)的是（）。

A、鴛鴦奶茶
B、雀巢咖啡
C、摩卡咖啡
D、珍珠奶茶


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題

在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是（）豆。

A、古巴
B、巴西
C、曼特寧
D、云南

2.單項選擇題關(guān)于磨豆機(jī)調(diào)節(jié)咖啡豆研磨碎度的正確說法是（）。

A、每制作一杯咖啡前都應(yīng)該調(diào)節(jié)咖啡粉的碎度；
B、邊研磨邊調(diào)節(jié)磨豆機(jī)的研磨刻度；
C、先關(guān)閉磨豆機(jī)再調(diào)節(jié)研磨刻度；
D、磨豆機(jī)研磨刻度調(diào)好后不允許再調(diào)整刻度。

3.單項選擇題用虹吸壺制作咖啡時，為準(zhǔn)確計算蒸煮時間，應(yīng)從（）時開始計算。

A、熱水注入下壺
B、咖啡粉與水接觸
C、咖啡豆磨成粉
D、熱水全部壓灌至上座

5.單項選擇題以濾泡式?jīng)_煮咖啡，第一泡的水溫為（）攝氏度左右。

A、63
B、73
C、83
D、93