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單項(xiàng)選擇題

以濾泡式?jīng)_煮咖啡，第一泡的水溫為（）攝氏度左右。

A、63
B、73
C、83
D、93

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單項(xiàng)選擇題

咖啡機(jī)熱水閥放水后，會對Espresso的（）產(chǎn)生影響。

A、制作壓力
B、萃取量
C、萃取時間
D、萃取溫度

單項(xiàng)選擇題

咖啡機(jī)逆沖洗至少應(yīng)該（）一次。

A、一天
B、一周
C、半月
D、一月