制作龜湯時(shí)，龜肉需要（）

制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）

在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

制凍時(shí)，為了增加凍品的彈性，可以加入（）

在制作水果凍時(shí)，為了防止水果變色，可以加入（）

在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。

制作水晶凍時(shí)，常使用的澄清劑是（）

制作魚湯時(shí)，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）

制作高級(jí)清湯時(shí)，需要使用（）來澄清湯液。

制凍時(shí)，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）