下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

以下屬于食材范疇的有（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）