以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

白蘭地是蒸餾酒，經過單式發(fā)酵而成。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。