下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

以下屬于食材范疇的有（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）