單項(xiàng)選擇題下列釀酒原料中,()既不屬于谷物類原料,也不屬于水果類原料。
A.Rye
B.Grape
C.Strawberry
D.Butter
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題常用裝飾櫻桃中,受季節(jié)性限制較大的是()。
A.紅色帶把罐裝櫻桃
B.綠色帶把罐裝櫻桃
C.新鮮帶把櫻桃
D.紅色無把罐裝櫻桃
2.單項(xiàng)選擇題橙很多時(shí)候也被用于雞尾酒的裝飾,主要是以()的形式出現(xiàn)。
A.角
B.片
C.條
D.塊
3.單項(xiàng)選擇題檸檬半片的厚度一般為()
A.0.1cm
B.0.3cm
C.0..5cm
D.0.7cm
4.單項(xiàng)選擇題為了確保質(zhì)量,酒吧使用的果汁類輔料通常選擇()
A.鮮榨果汁
B.濃縮果汁
C.桶裝或罐裝果汁
D.稀釋果汁
5.單項(xiàng)選擇題()屬于調(diào)酒輔料。
A.可樂、橙汁、檸檬
B.利口酒、雞蛋、橄欖
C.檸檬汁、鹽、胡椒粉
D.白蘭地、檸檬汁、雪碧
最新試題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題