單項選擇題調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
A.搖和法
B.兌和法
C.調(diào)和法
D.攪和法
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1.單項選擇題調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
A.可樂
B.蘇打水
C.香檳酒
D.咖啡
2.單項選擇題調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
A.調(diào)酒壺
B.量酒器
C.吧匙
D.攪拌機(jī)
4.單項選擇題調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
A.酒吧柜臺
B.酒吧工作臺
C.后吧臺
D.后廚房
5.多項選擇題以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳
最新試題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項選擇題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題