單項選擇題干邑酒的特點為口味精細(xì)考究，清亮有光澤，酒體呈（）色

A.紅色
B.黃色
C.無色
D.琥珀色


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1.單項選擇題茅臺型白酒的香味是（）

A.蜜香清雅
B.醬香濃郁
C.清香純正
D.獨特香氣

2.單項選擇題中國酒按釀制方法可劃分為（）。

A、白酒、黃酒、果酒
B、蒸餾酒、配制酒、果酒
C、蒸餾酒、黃酒、白酒
D、蒸餾酒、釀造酒、配制酒

3.單項選擇題茴香酒味重而刺激，酒度在（）左右

A.56度
B.28度
C.38度
D.25度

4.單項選擇題配制酒通常以（）為基酒加入各種酒精或香料而成

A.蒸餾酒
B.果汁酒
C.佐餐酒
D.開胃酒

5.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下酒精的沸點是（）

A.76°C
B.75.3°C
C.70°C
D.78.3°C