單項選擇題酒吧通常都免費為客人提供一些配酒的（）
A、主食
B、小食
C、面食
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1.單項選擇題調(diào)制出品時要注意客人到來的先后次序，要先為（）的客人調(diào)制酒水。
A、女士
B、早到
C、遲到
2.單項選擇題雞尾酒馬格利特的裝飾杯邊雖需（）
A、鹽霜
B、糖霜
C、兩種都不用
3.單項選擇題“Cognac”中“XO”這一等級勾兌的最低酒齡應為（）
A、5.5年
B、6年
C、6.5年
D、7年
4.單項選擇題“Angel’s kiss”調(diào)制的方法是（）
A、Blend
B.Shake
C.Build
D.Gin
5.單項選擇題“Draught Beer”是指（）
A、未經(jīng)殺菌消毒的啤酒
B、已殺菌消毒的啤酒
C、上發(fā)酵啤酒
D、下發(fā)酵啤酒
最新試題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
題型：單項選擇題
（）的飲食特點是不吃牛肉。
題型：單項選擇題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應馬上冷卻。
題型：單項選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：單項選擇題
對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是（）
題型：單項選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
題型：單項選擇題
單品咖啡出品服務時，應配上（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“奇奇”，用（）果汁。
題型：單項選擇題
不吃（）是印度人的飲食特點。
題型：單項選擇題