單項(xiàng)選擇題雞尾酒馬格利特的裝飾杯邊雖需()
A、鹽霜
B、糖霜
C、兩種都不用
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1.單項(xiàng)選擇題“Cognac”中“XO”這一等級(jí)勾兌的最低酒齡應(yīng)為()
A、5.5年
B、6年
C、6.5年
D、7年
2.單項(xiàng)選擇題“Angel’s kiss”調(diào)制的方法是()
A、Blend
B.Shake
C.Build
D.Gin
3.單項(xiàng)選擇題“Draught Beer”是指()
A、未經(jīng)殺菌消毒的啤酒
B、已殺菌消毒的啤酒
C、上發(fā)酵啤酒
D、下發(fā)酵啤酒
4.單項(xiàng)選擇題電動(dòng)榨汁機(jī)不能榨?。ǎ┑闹?。
A、西瓜
B、蘋果
C、甘筍
D、甘蔗
5.單項(xiàng)選擇題蘭姆酒(Rum)的釀造原料()
A、谷物
B、葡萄
C、甘蔗
D、龍舌蘭
最新試題
調(diào)制雞尾酒時(shí),使用裝飾物可盡情使用想象力,并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型:判斷題
葡萄酒類載杯包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時(shí),應(yīng)配上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧調(diào)酒師在營(yíng)業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作,檢查()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列咖啡中,苦味最弱的是()咖啡。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”,所用配料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
合理營(yíng)養(yǎng)就是提供有利于()的平衡膳食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題