單項選擇題下列不屬于UL制定依據(jù)的是（）。

A.危險性評估
B.無毒副作用水平（NOAEL）
C.最低毒副作用水平（LOAEL）
D.最大無作用劑量
E.UF數(shù)據(jù)庫


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題牛奶中的酪蛋白是結合蛋白，與其結合的元素是（）。

A.鈣、磷
B.鈣、鎂
C.磷、鋅
D.鈣、鋅
E.鎂、鋅

3.單項選擇題農(nóng)村學齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括（）。

A.能量、蛋白質攝入不足
B.缺鐵性貧血
C.鋅缺乏
D.維生素C缺乏
E.維生素A缺乏

4.單項選擇題芒果中含量多的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.番茄紅素
E.胡蘿卜素

5.單項選擇題毒草中的毒傘屬引起的中毒型為（）。

A.腸胃炎型
B.神經(jīng)精神型
C.溶血型
D.毒素型
E.肝腎損傷型

6.單項選擇題針對食物中毒的主要措施不包括（）。

A.注意衛(wèi)生，防止食品污染
B.低溫保藏，控制細菌繁殖及毒素形成
C.對從業(yè)人員進行預防接種
D.食用前徹底加熱殺死病原體及破壞毒素
E.加強有毒動植物及化學毒物的管理，執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及管理條例

7.單項選擇題母乳脂肪味道良好及易消化的原因是富含（）。

A.亞油酸
B.長鏈脂肪酸
C.短鏈脂肪酸
D.花生四烯酸
E.二十碳五烯酸

8.單項選擇題牛奶中的熱敏性蛋白為（）。

A.乳白蛋白
B.酪蛋白
C.乳球蛋白
D.組蛋白
E.磷蛋白

9.單項選擇題

河豚魚是含劇毒物質的魚類。

中毒表現(xiàn)最嚴重的是（）。

A.惡心、嘔吐
B.呼吸中樞麻痹
C.口唇麻木
D.舌尖麻木
E.感覺障礙

10.單項選擇題在高溫環(huán)境下，體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加？（）

A.汗液
B.尿液
C.糞便
D.汗液、尿液
E.汗液、尿液、糞便