單項選擇題
患者女，65歲。經常腰酸背疼，診斷為骨質疏松癥。
該婦女不宜多攝入的食物是（）。A.牛奶
B.豆腐
C.蝦皮
D.芝麻醬
E.菠菜
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1.單項選擇題患者女，65歲。經常腰酸背疼，診斷為骨質疏松癥。膳食調配時需要特別注意補充的食物是（）。
A.谷類及薯類
B.畜、禽、蛋類
C.奶類及豆類
D.蔬菜、水果類
E.純熱能食物
2.單項選擇題某人進食鮮牛奶后，出現胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀，一起進食的其他人則無此癥狀，該現象最可能的病因是（）。
A.食物中毒
B.乳糖不耐受
C.胃腸炎
D.胃腸腫瘤
E.藥物過敏
3.單項選擇題某孕婦，半月前偶然發(fā)生小腿抽筋，偶有手部抽搐，最可能的原因是缺少（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
4.單項選擇題毒草中的毒傘屬引起的中毒型為（）。
A.腸胃炎型
B.神經精神型
C.溶血型
D.毒素型
E.肝腎損傷型
5.單項選擇題攝入不潔的海產品、鹽漬食品等易出現（）。
A.沙門菌屬食物中毒
B.副溶血弧菌中毒
C.肉毒毒素中毒
D.變形桿菌屬食物中毒
E.葡萄球菌腸毒素食物中毒
最新試題
農村學齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括（）。
題型：單項選擇題
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡，一般認為與何種營養(yǎng)素缺乏有關？（）
題型：單項選擇題
其有毒成分是（）。
題型：單項選擇題
蛋黃中含量較高的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
下列選項中，食物中毒現場調查不包括（）。
題型：單項選擇題
在胎兒大腦發(fā)育的關鍵期，蛋白質攝入不足的影響是（）。
題型：單項選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應限制（）。
題型：單項選擇題
中毒表現最嚴重的是（）。
題型：單項選擇題
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費總量來計算食物攝入量屬于（）。
題型：單項選擇題
膳食調配時需要特別注意補充的食物是（）。
題型：單項選擇題