單項選擇題針對食物中毒的主要措施不包括（）。
A.注意衛(wèi)生，防止食品污染
B.低溫保藏，控制細菌繁殖及毒素形成
C.對從業(yè)人員進行預(yù)防接種
D.食用前徹底加熱殺死病原體及破壞毒素
E.加強有毒動植物及化學(xué)毒物的管理，執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及管理條例
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1.單項選擇題肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是（）。
A.呼吸數(shù)頻，面色蒼白
B.共濟失調(diào)，全身麻痹癱瘓
C.視力模糊，眼瞼下垂，復(fù)視
D.嘔吐，腹痛，腹瀉，綠色水樣便
E.酒醉步，植物神經(jīng)功能紊亂
2.單項選擇題幼兒是異食癖的好發(fā)年齡，一般認為與何種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.硒
D.鋅
E.鈣
3.單項選擇題不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是（）。
A.維生素C
B.維生素E
C.酚類化合物
D.防霉
E.施用氮肥
4.單項選擇題在高溫環(huán)境下，體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加？（）
A.汗液
B.尿液
C.糞便
D.汗液、尿液
E.汗液、尿液、糞便
5.單項選擇題母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為（）。
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
E.90%
最新試題
在高溫環(huán)境下，體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加？（）
題型：單項選擇題
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期為（）。
題型：單項選擇題
該有毒成份含量最多的部位是（） 。
題型：單項選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為（）。
題型：單項選擇題
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為（）。
題型：單項選擇題
在早期，90%能量來自（）。
題型：單項選擇題
一般認為嬰兒體內(nèi)淀粉酶發(fā)育成熟的最早時間是出生后（）。
題型：單項選擇題
芒果中含量多的維生素是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括（）。
題型：單項選擇題
某孕婦，半月前偶然發(fā)生小腿抽筋，偶有手部抽搐，最可能的原因是缺少（）。
題型：單項選擇題