單項(xiàng)選擇題法國(guó)政府規(guī)定新蒸餾出來的白蘭地至少要陳釀（）。
A.3個(gè)月
B.6個(gè)月
C.12個(gè)月
D.18個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題下列是由四川省宜賓市酒廠生產(chǎn)的酒是（）。
A.茅臺(tái)酒
B.五糧液
C.汾酒
D.雙溝大曲
2.單項(xiàng)選擇題具有香氣幽雅，酒味醇厚，柔和綿長(zhǎng)，杯空留香特點(diǎn)的白酒香型是（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.復(fù)香型
3.單項(xiàng)選擇題具有芳香濃郁，甘綿適口，香味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)特點(diǎn)的白酒香型是（）。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復(fù)香型
4.單項(xiàng)選擇題桂林三花酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復(fù)香型
5.單項(xiàng)選擇題貴州董酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.兼香型
最新試題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型：多項(xiàng)選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對(duì)配方（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒水原料采購(gòu)數(shù)量是原料采購(gòu)控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購(gòu)數(shù)量的控制要注意以下幾點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在酒水營(yíng)銷中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型：判斷題
酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于酒會(huì)成本的預(yù)算與核算正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題