人體內糖儲備主要以（）為主。

體內糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

糖的種類和含量對美拉德反應影響描述不正確的是（）。

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

普通人體內血糖儲備總量最多為（）

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結合。

普通人體內肌糖原儲備總量最多為（）

當糖類攝入過少時，不會造成人體（）

（）因其代謝不需要胰島素調節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

構成寡糖和多糖的基本*單位為（）