還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。