多項選擇題關(guān)于味覺基本特征描述正確是（）。
A.具有相當高的靈敏性
B.味覺具備適應性
C.味覺具備融合性
D.味覺具備變異性
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1.多項選擇題咖啡品鑒中被視為優(yōu)質(zhì)味覺表現(xiàn)的是（）。
A.酸
B.甜
C.苦
D.咸
2.多項選擇題關(guān)于云南咖啡豆描述正確的是（）。
A.濃而不苦
B.香而不烈
C.清爽的果味
D.迷人的花香
3.多項選擇題中美洲咖啡豆的整體風味特點是（）。
A.酸度柔和
B.醇厚度高
C.干凈度好
D.小?？Х榷?/p>
4.多項選擇題巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡豆風味特征描述正確的是（）。
A.厚重的口感
B.口感均衡
C.帶有甘甜味
D.明亮的果酸
5.多項選擇題咖啡生豆的等級是為了在咖啡交易市場上了解生豆的質(zhì)量，設(shè)定合理的價格而頂下的標準，一般以哪些條件進行區(qū)分（）？
A.生豆大小
B.瑕疵豆數(shù)量
C.干燥方式
D.地區(qū)名稱
E.栽培地區(qū)海拔高度
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