單項(xiàng)選擇題當(dāng)調(diào)制濃縮咖啡時(shí)，如何控制蒸汽壓力的大小以保持咖啡的醇厚度（）

A.壓力越大，咖啡的醇厚度越高
B.壓力越小，咖啡的醇厚度越高
C.壓力大小與咖啡的醇厚度無關(guān)
D.需要嘗試多次才能找到最佳的壓力


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1.單項(xiàng)選擇題一位顧客反饋說：“咖啡太濃了，我想要更柔和的味道?！痹撊绾握{(diào)整以改善其口感（）

A.增加咖啡豆的數(shù)量以增加濃度
B.調(diào)整研磨粗細(xì)以增加醇厚度
C.減少牛奶的比例以降低濃度
D.提供更多奶泡以增加口感豐富度

2.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)咖啡醇厚感比較高（）

A.埃薩俄比亞
B.肯尼亞
C.坦桑尼亞
D.哥倫比亞

3.單項(xiàng)選擇題以下不是巴拿馬咖啡主要風(fēng)味的是（）

A.莓果
B.陳醋栗
C.蔓越莓
D.煙絲

4.單項(xiàng)選擇題以下不是薩爾瓦多帕卡馬拉的主要風(fēng)味的是（）

A.莓果
B.焦糖
C.草藥
D.杏桃

5.單項(xiàng)選擇題以下是肯尼亞咖啡風(fēng)味特點(diǎn)的是（）

A.酸質(zhì)明亮的莓果等水果風(fēng)味
B.烤堅(jiān)果、奶油巧克力風(fēng)味
C.草藥、香料、黑巧克力風(fēng)味
D.茉莉花，橙子，柑橘等風(fēng)味