就餐飲產品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經典菜肴屬于（）

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

在相對較窄的地域范圍內，餐飲市場也可能是一種（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

對餐飲市場進行結構分類最根本的目標是要（）

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）

餐飲市場餐類結構

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。