填空題酒精與水分子之間締合結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性與()和()有關(guān)。
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()以香氣大,窖香濃郁突出,濃中帶陳為特點。
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()以口味純、甜、凈、爽為顯著特點。
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關(guān)于白酒貯存過程中風味物質(zhì)的變化,下列說法正確的有()。
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關(guān)于醬香型輪次酒香氣的特點,下列說法正確的有()。
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關(guān)于醬香型白酒的品評要點,下列說法錯誤的是()。
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閾值完全決定于每一個人()的敏銳度,人與人間的差距很大。
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清香型白酒的酒體風格是()。
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()不屬于特香型白酒主要風格特征。
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關(guān)于單糧濃香型新酒品評的要點,下列說法正確的有()。
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醬香型白酒釀造生產(chǎn)時,有()取酒過程。
題型:單項選擇題