（）以口味純、甜、凈、爽為顯著特點。

乙醇分子和（）產(chǎn)生締合作用，減少自由乙醇分子的活性，減弱了酒的刺激性，使酒味變得柔和醇厚。

關于米香型白酒中風味成分的特點，下列說法正確的有（）。

關于醬香型白酒的品評要點，下列說法錯誤的是（）。

關于白酒貯存過程中風味物質的變化，下列說法正確的有（）。

閾值完全決定于每一個人（）的敏銳度，人與人間的差距很大。

白酒中酸類物質主要表現(xiàn)為對味的貢獻，下列說法正確的有（）。

關于醬香型輪次酒香氣的特點，下列說法正確的有（）。

（）不屬于特香型白酒主要風格特征。

關于鳳香型白酒中風味成分的特點，下列說法正確的有（）。