單項選擇題著名的日本“痛痛病”是由于長期攝入（）而引起的慢性中毒。
A.汞
B.鉛
C.鎘
D.砷
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1.單項選擇題臺灣黑腳病主要是由于長期攝入（）而引起的慢性中毒。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
2.單項選擇題瘦肉精在動物體內(nèi)分布不均勻，它在（）部位殘留量比其他部位大
A.動物的皮膚
B.動物的脂肪
C.動物的瘦肉
D.動物的內(nèi)臟
3.單項選擇題多曬太陽是補充（）的一個好方法。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
4.單項選擇題胎兒神經(jīng)管畸形主要是因為缺乏（）而引起的？
A.維生素A
B.維生素C
C.葉酸
D.煙酸
5.單項選擇題脂類包括脂肪和類脂，天然食物中脂肪和類脂是共存的，一般脂肪占脂類的（）.
A.95%
B.80%
C.50%
D.25%