單項選擇題臺灣黑腳病主要是由于長期攝入()而引起的慢性中毒。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
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1.單項選擇題瘦肉精在動物體內(nèi)分布不均勻,它在()部位殘留量比其他部位大
A.動物的皮膚
B.動物的脂肪
C.動物的瘦肉
D.動物的內(nèi)臟
2.單項選擇題多曬太陽是補(bǔ)充()的一個好方法。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
3.單項選擇題胎兒神經(jīng)管畸形主要是因為缺乏()而引起的?
A.維生素A
B.維生素C
C.葉酸
D.煙酸
4.單項選擇題脂類包括脂肪和類脂,天然食物中脂肪和類脂是共存的,一般脂肪占脂類的().
A.95%
B.80%
C.50%
D.25%
5.單項選擇題蛋白質(zhì)的氮元素含量一般在()左右。
A.15%
B.16%
C.20%
D.21%
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河豚毒素含量最多的器官是()。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有()。
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阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀()
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細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
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脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是()。
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施?
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起()
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是()。
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關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是()。
題型:多項選擇題