濕腌法的特點(diǎn)是腌制不均勻，鹽水不可重復(fù)利用。

下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

硝酸鹽、亞硝酸鹽應(yīng)用于食品中，具有下列（）作用。

果醬發(fā)霉的原因下列哪個(gè)不正確？（）

下列最適合用熱力去皮的有（）。

糖制品加糖時(shí)配制的濃糖液濃度是（）。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。