以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調(diào)。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

關(guān)于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。

單桌西餐宴會廳布局應該（）。

（）屬于單面觀式插花。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。