多項(xiàng)選擇題()屬于單面觀式插花。
A.倒“T”形插花
B.放射形插花
C.三角形插花
D.半球形插花
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括()。
A.整潔、熨平整并按需要更換
B.無(wú)污跡,無(wú)變色、變形
C.不可露出自己的衣服
D.衣領(lǐng)要平整,不可豎起
E.褲腳、衣袖不可卷起
2.多項(xiàng)選擇題品飲普通綠茶是為了()。
A.解渴
B.飲茶談心
C.佐食點(diǎn)心
D.欣賞茶趣
E.降火氣
3.多項(xiàng)選擇題顧客的心理需求包括()。
A.受歡迎的需求
B.受尊重的需求
C.顯示氣派的需求
D.安全的需求
4.多項(xiàng)選擇題對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
A.禮貌禮節(jié)指交往過(guò)程中個(gè)別的行為
B.禮貌是表示尊重的言行規(guī)范
C.禮節(jié)是表示尊重的慣用形式和具體要求
D.禮儀則是表示敬意和隆重而舉行的儀式和行為規(guī)范
E.禮儀是禮節(jié)的基本組成部分
5.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在()。
A.30%~40%
B.50%~60%
C.40%~65%
D.40%~50%
最新試題
顧客的心理需求包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車(chē)、船,以下錯(cuò)誤的處理是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源,由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致()范圍擴(kuò)大。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與()相協(xié)調(diào)。
題型:多項(xiàng)選擇題