檢驗大米選用2.0mm和（）mm的篩層。

抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗項目對樣品量的需要，一般抽樣總量不少于（）。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應(yīng)保持（），時間約為30min。

谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲存在胚乳中，常做主食。

有一批粳稻谷，經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為（）。

油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。

分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點。

（）玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。