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單項選擇題

抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗項目對樣品量的需要，一般抽樣總量不少于（）。

A.0.1~0.2kg
B.0.5~1kg
C.1~2kg
D.2~4kg

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單項選擇題

油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。

A.薄層層析色譜
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.以上都可以

單項選擇題

大腸菌群檢測過程中的復(fù)發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者，計為大腸菌群陽性管。

A.溴甲酚紫葡萄糖肉湯
B.LST肉湯
C.煌綠乳糖膽鹽肉湯（BGLB）
D.月桂基硫酸鹽胰蛋白胨

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