無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

以下屬于食材范疇的有（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

下列關于酒精比重計的說法正確的是（）