A.磺酸鹽類
B.植物油脂肪酸類
C.亞鐵氰化鉀
D.以上皆可
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A.GB 25591—2010
B.GB 26687—2011
C.同時執(zhí)行GB 26687—2011和GB 25591—2010
D.制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A.食品添加劑級
B.工業(yè)級
C.試劑級
D.企業(yè)自行選擇所使用的鹽酸等級
A.生產(chǎn)企業(yè)可以按照食品添加劑企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)
B.生產(chǎn)企業(yè)不需要制定食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.省級衛(wèi)生行政部門和地方標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案
D.食品添加劑企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)納入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理
A.化學(xué)合成法
B.物理混合法
C.微生物發(fā)酵法
D.酶法
A.動物
B.微生物
C.植物
D.酶制劑
最新試題
人工合成食品添加劑是指采用（），使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應(yīng)而得到的物質(zhì)。
食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識（）。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的（）的差異，將需要提取的成分溶解出來，再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，蒸餾法是在（）高溫下，直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣，使其中的芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解，并與水汽一同共沸餾出，經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。
GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。
關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)，以下哪種說法是錯誤的（）。
在GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中查詢食品添加劑時，既不在表A.1，也不在表A.2的物質(zhì)，不可能是以下哪種情況（）。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，氣體和液體物料的稱量一般采用（）的方式，固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計量。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的，實(shí)地核查記錄判為（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房，如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品，應(yīng)具備（）。